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 Q&A |
 廃油ナイスくんQ＆A（購入を検討されているお客様）廃油ナイスくんQ＆A（機械を実際にお使いいただいているお客様）
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廃油ナイスくんQ＆A（機械を実際にお使いいただいているお客様へ） Q１.スイッチが入りません。又は接触不良です。対処法を教えて下さい。 Ａ. （1）電源コードに断線・破損がありませんか？ ある場合には、電源コードの交換が必要です。弊社までご用命下さい。 （2）店舗の主電源をご確認下さい。 （3）スイッチが横についているタイプ(AQ)の場合には、ナイスくんの主電源を確認してください。 （4）（1）〜（3）に問題ない場合は、本体の故障が考えられます。弊社までご用命下さい。 Q2.部品を破損（紛失）してしまいました。どうすればいいですか？ Ａ. 貴店でご使用中の廃油ナイスくんをご確認の上、部品オーダーシートをダウンロードしてFAXにてご用命下さい。 どれを選択していいのかわからないお客様は、弊社までお問い合わせ下さい。
Q3.油の出が悪くなってしまいました。対処方法を教えてください。 Ａ. 油の出が悪くなる原因として主に(1)〜(5)が挙げられます。 (1)ゴミ詰まりを確認してください。 （ラインフィルターカゴとタンク下パイプのゴミ詰まりがもっとも多い原因です） ⇒タンク内の油を取り除いてください。 (ひしゃくなどで油を汲んで取り除くことあります) ⇒ラインフィルターカゴ部分をご確認下さい。 ごみがあれば取り除きます。ラインフィルターカゴは破損がないかを十分ご確認下さい。破損時は、 部品としてご用命ください。 ⇒タンク下パイプ部分のゴミを取り除いてください。方法としてはタンクを外して水道のお湯をタンク 底部分から勢い良く流して、ゴミを取り除いてください。 ⇒ラインフィルターシリンダを本体から取り外し、ポンプの配管部分に指をあててポンプの吸引を確認 してください （痛いほど吸い込まれれば、ﾎﾟﾝﾌﾟには問題がありません。）吸引されない、または吸引が弱い場合は(4)へ ⇒元通りに組み立ててからろ過を行ってください。 ⇒ゴミつまりが確認されたお客様へ〜再発を防ぐために〜 1.フィルターの設置方法が間違っている可能性があります。 ろ紙は敷いていますか？金網Ｂが底部分にきれいにはまっていますか？ 2.タンクから使用済みのザブトンを取り出す時に、ゴミがタンク底に落ちている可能性があります。 清掃の際は十分にご注意下さい。 (2)油漏れ ⇒油漏れが確認できた箇所を弊社まで御連絡下さい。（本体・ﾀﾝｸ・ﾗｲﾝﾌｨﾙﾀ） (3)空気漏れ ⇒ラインフィルターがキチンとはまっていないことがもっとも多い原因です。カプラーがカチッとはまるか 確認してください。次ににタンクの破損があります。 (4)ポンプの故障 ⇒使用状況によっても異なりますが、使用後３年もしてくるとポンプの内部の部品が経年劣化や使用状況 により、気密状態が保たれなくなる場合があります。本体の修理が必要です。 (5)使用方法の間違 油の温度が１５０度以上ありますか？170℃前後でのろ過をお勧めします。 フィルター設置方法を確認してください。 セルフチェックシート(PDF)にてご確認の上、弊社まで御連絡ください。 または、営業時間内に弊社までご相談ください。 Q4.油がきれいにならなくなってしまいました。 どうしたらいいでしょうか？ Ａ. 油がきれいにならない原因としては主に次の(1)〜(3)が挙げられます。まずは、確認のために一度新油から のスタートをお勧めします。 (1)機械の使用方法（ゴミ詰まり含む） 今一度使用方法とゴミ詰まりをご確認下さい。（Q3参照） (2)機械の故障 今まではきれいになっていたのに、急にきれいにならなくなったという場合には、機械の故障の 可能性がもっとも高いと考えられます。一度機械の整備をご検討下さい。 (3)油の使用状況 メニュー変更や油の変更などに伴い、油が急に悪くなることがあります。フィルターは、油が真っ黒 になる前に適宜１槽につき１個など調整することが必要な場合もあります。 （カキフライ・さばなどの油が劣化しやすい食材は、特に注意してください） セルフチェックシート(PDFリンク)にてご確認の上、 弊社まで御連絡ください。 Q5.油切れが悪くなってしまいました。 対処方法はありますか？ Ａ. 現在の使用状況では、油の劣化が進んでいる可能性があります。対応方法としては(1)〜(3)と なります。一度弊社までご相談ください。 (1)現在のフィルターでは能力不足の可能性があります。フィルターのサイズアップまたは 使用頻度アップをご検討下さい。 (2)または、油の加熱時間をアイドルタイムは１槽オフにするなど、油の劣化速度を遅くするように 調整が必要です。 (3)(1)(2)はどちらも不可という場合には、定期的に油を交換する方法になります。 Q6.特殊フィルターがなくなってしまいました。 どのように注文すればいいですか？ Ａ. 特殊フィルターのご注文は、ＦＡＸで承っております。ＦＡＸは24時間受信可能ですが、商品の発送は 次の通りとなっております。ご確認ください。 1.ろ材とろ紙のセットで、1箱となります。 2.午前中のご注文は原則として当日発送、午後になりますと翌営業日の出荷手配となります。 （北海道・九州・沖縄以外は翌日到着の予定です） 3.土日・祭日・GW・お盆中・年末年始の出荷は致しておりません。ご理解賜りますようお願い申し上げます。 4.残り少なくなりましたら早めにご注文下さい。１週間以内で納期指定も可能です。 5.ご希望のお客様には、毎月１０日・２５日の納期で定期発送もさせていただいております。 内容をご確認の上、お申し込みください。 定期発送申込書リンク Q7.ろ紙だけでも購入できますか？ Ａ.はい。部品ｵｰﾀﾞｰｼｰﾄでご注文ください。 ただし、別途送料がかかりますので、その他の部品又はフィルターと一緒にご注文されることをお勧め いたします。 Q8.ラインフィルターはどんな役割がありますか？ Ａ.ラインフィルターは、廃油ナイスくんの 心臓部分であるポンプにごみが入らないようにして、ポンプの故障を防ぐ役割があります。ろ過する前に 毎日確認して、ランフィルターのカゴ（中の網）の内側のゴミを取り除くことが必要です。 ※ラインフィルターのカゴにゴミがたびたび詰まるのは次のような原因があります。 1.タンク内のフィルター交換の際に、周りのゴミがタンクの中に侵入している。フィルター交換の際には ゴミがタンク底の穴に入らないように注意して行ってください。万が一入ってしまった場合には、タンクを 取り外して、洗浄することをお勧めします。 2.フィルターの設置方法が間違っている可能性があります。 ろ紙は敷いていますか？金網Ｂが底部分にきれいにはまっていますか？ Q9. 廃油ナイスくんのリセットボタンは、いつどのように使えばいいですか？ Ａ. リセットボタンは、ポンプに過電流が流れた場合（たとえばゴミ詰まり、水濡れなど）に、電気を遮断し、 火災などを防止する役割があります。 スイッチが入らなくなった場合、まずは一度スイッチを切ってから リセットボタンを軽くＯＮ→スイッチＯＮ→スイッチOFF→リセットボタンを 軽くＯＮ→スイッチＯＮを何度か繰り返して下さい。 ゴミ詰まり・水濡れなどが解消していれば、スイッチが入るようになります。 何度やってもスイッチが入らない場合には、本体修理が必要になります。 弊社までご連絡下さい。 リセットボタンは、長押しするとスイッチ故障になりますので、軽く押してください。 Q10. 廃油ナイスくんでろ過した食用油にはなぜ新油でさし油をしなくては いけないのですか？ Ａ. 食用油には、酸化を防止するビタミンＥなどが含まれています。 加熱をするとビタミンＥは徐々に減少してしまうため、廃油ナイスくんでろ過した食用油は、 ビタミンＥが新油よりも少なくなっているため、新油を足すことで酸化防止の効果を期待しています。 Q11. さし油は、どのタイミングでしたらいいのですか？ Ａ. Ｑ１０で述べたとおり、新油には、ビタミンＥなどの酸化防止剤が含まれているためこまめにさし油を したほうが、食用油は酸化しにくくなります。 また、廃油ナイスくんを使用しない場合には、廃油する日はさし油をなるべくしないようにする傾向にありますが、 廃油ナイスくんを使用する場合には、さし油を多めにしたほうが酸化を防止できるのでお勧めです。 Q12.廃油ナイスくんは、分解できますか？ Ａ. 廃油ナイスくんのパーツは、ほとんどが取り外し可能なので食器洗浄機で洗浄することが可能です。 （ポンプ・電気部分は、水洗いはしないで下さい） Q13. 今まで使っていた食用油ろ過機（濾過機）よりもずっときれいになるのは どうしてですか？ Ａ. 廃油ナイスくんは、食用油の理想的な使い方を追求して誕生しました。 食用油の理想的な使い方とは、いつもきれいな食用油で揚げ物をすること、そして廃油がでないことです。 特殊フィルターの驚異的な吸着力と食用油の本来の力のダブルの効果でいつもきれいな食用油を 実現しています Q14.廃油ゼロで本当に大丈夫ですか？ Ａ. 天ぷらやさんやドーナツやさんは、売り上げが多い店舗ほど廃油がでないということを ご存知ですか？ それは、天ぷらやドーナツが揚げ油（食用油）をたくさん吸収してさし油がたくさん必要に なるからです。 さし油が多いと、新油に含まれるビタミンEなどの酸化防止剤がいつも保たれて食用油の酸化を 防止します。 ですからいつもきれいな油で廃油ゼロと理想的な使い方となっているのです。 廃油ナイスくんは、特殊フィルターの吸着力で、食用油の不純物を吸着し、新油によるさし油の 効果をアップして理想的な使い方ができるようにお手伝いをしています。 |
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